Tarta de
galletas con chocolate blanco
Ingredientes:
2 Tabletas
de chocolate blanco
250ml Leche
Galletas
tipo antiguas
1 bote de
mermelada de fresas
1 cucharada
de aceite
Chocolate
negro deshecho para decorar
Preparación:
La preparación
de esta tarta es muy sencilla.
Ponemos en
una bandeja una capa con galletas, yo puse unas 10 galletas en dos tiras,
Las mojamos
con un pincel que queden un poquito empapadas, después añadimos una fina capa
de mermelada de fresa , ponemos otra capa de galletas encima y repetimos en
unas 5 capas más y luego ponemos la
ultima capa solo pintadas con leche.
La tarta de
galletas ya está preparada, la ponemos en el frigo tapada con film transparente,
para que no se sequen las galletas, y lo dejamos reposar unas 3 horas.
Cuando haya
pasado el tiempo, lo sacamos del frigo y mientras se atempera un poco ponemos
el chocolate blanco a deshacer al baño maría, para que se deshaga mejor yo corte el chocolate en las onzas en la que venían,
cuando veamos que el chocolate esta fundido lo sacamos del baño maría y le
añadimos una cuchara de postre con aceite, para que no se quede como una piedra
el chocolate, y lo removemos un poco para que se mezcle con el chocolate.
Vertemos el
chocolate por encima de la tarta intentando repartirlo uniformemente por toda
la tarta.
Con el
chocolate negro hacemos unos detalles
encima del chocolate blanco y dejamos un rato que atempere y luego solo
queda
D I S F U T
A R
