Pinchos de
pollo
Ingredientes:
3 Pechugas de pollo
1 cucharada sopera rasa
de pimentón
1 cucharada de postre
de cúrcuma
1 cucharada de postre
de comino
½ cucharada de postre de sal
1 cucharada de postre
de tomillo
3 cucharadas soperas de
aceite
Preparación:
Cortamos las pechugas
en trozos tipo dados, más o menos todos igual de tamaño.
Ponemos el pollo en un
recipiente y le añadiremos las especies, pimentón dulce, se puede añadir un
poco del picante y así le dará un toque, la cúrcuma, el comino, la sal, el
tomillo y finalmente el aceite.
Lo mezclamos todo bien
con una cuchara de madera y dejamos reposar un par de horas en el frigorífico
con papel Film Transparente o con papel de aluminio.
Después cuando veamos
que ya están hechos los sacamos y los apartamos para servir.
En este caso los hice
con patatas fritas, que le encantan a mi hijo, y los presenté en sartenes individuales.
Espero que os guste y
os animéis ya que es una receta para poder hacerla en familia.
