Calçotada 2012
Hoy no traigo ningún plato
en especial, hoy me gustaría hacer una recopilación de una calçotada familiar
que se hizo en Febrero en La Bisbal del Penedés.
Os pongo un link para la
definición de Calçot, solo puedo decir que me encantan:
Día soleado y con buena
temperatura (para ser la última semana de Febrero) llegamos a la casa de mi tío Manolo sobre las
10 de la mañana (este año no fuimos los últimos…) vino casi toda la familia (los
Guzmán-Barrero no vinisteis pero os tuvimos siempre presentes, y gracias por
haber enviado la salsa romesco BUENISIMA como siempre Lourdes) , echamos de
menos tambien a mis tíos de Ayamonte que todos los años vienen y este no han
podido (que no se preocupen, comimos calçots también por ellos …).
Lo primero fue
desayunar, variado de embutidos - Butifarra blanca, butifarra negra, Chorizo,
Fuet y quesos con un buen vino pan con tomate y café.
El menú fue calçots con
una buena barbacoa que hicieron las delicias de los que estábamos allí.
A mí me toco la
barbacoa, pero tuve un pinche de excepción, mi primo Manolito que grande y que bien me lo pase, mientras mi otro primo Pedro nos tenia suministrados de bebidas, zumos de cebada y algo que llevaba gas y tiene sabor a cola....
Que también se encargaba
de los calçots. Junto a mi tío Manolo y a su hermano Jose “El Peseta” salió todo
como siempre, genial, y después de todo esto vino el tiempo de comer y disfrutar.
Luego el turno de los postres, y como
anteriormente habíamos quedado cada familia trajo un postre, hubieron de todos
tipos: pastel de queso, tiramisu, pastel de chocolate con fresas, Pankeke, Brownie
de chocolate, creo que se me olvida alguno…. supongo que el de Rosa pero como lo comimos después del desayuno no me dio tiempo a fotografiarlo, pero también estaba delicioso, de chocolate y relleno de mermelada creo que de frambuesa o arandanos.
Finalmente pasamos un día
maravilloso y evidentemente a mi prima Lourdes & family que no pudieron
venir se les llevaron unos Tuppers de todo lo que habíamos hecho, repito que no
vinieron pero siempre estuvieron.
Nada más espero que sea de vuestro agrado.
