domingo, 29 de abril de 2012

Ensalada Alemana


Ensalada Alemana

Ingredientes:
 
6 Patatas
3 Frankfurt
Pepinillos
1 Cucharadas Mostaza
3 Cucharadas de Mahonesa
Sal
Agua

Preparación:

Ponemos en una olla Agua a calentar y añadimos sal y las patatas, cuando empiece a hervir (dependiendo del tamaño) unos 25 – 30 minutos.
Cuando estén hervidas las sacamos del agua y las dejamos atemperar.

Cortamos los Frankfurt en rodajas y los pepinillos (si son grandes) por la mitad y a rodajas.

Mezclamos la mahonesa con la mostaza y hacemos una salsa.

Las patatas las pelamos y las cortamos como para un guiso (cacheadas).

En un bol ponemos las patatas los frankfurts y los pepinillos, añadimos la salsa y removemos con cuidado hasta que la salsa este bien repardida por todos los trozos.

Servir y disfrutar.

Es un plato simple de hacer y muy bueno como primero frio.