Salmón al Cava

Salmón al Cava

Ingredientes:

8 Trozos de salmón

2 cebollas

4 patatas

1 botella de Cava

Sal

Agua

Mantequilla

Preparación:

Se pelan las cebollas y las patatas y se hacen rodajas.

En una bandeja de horno, untamos con mantequilla la base y los lados y se colocan las patatas y las cebollas y les ponemos un poco de sal.

Le echamos cava hasta cubrir las patatas y las cebollas y lo ponemos en el horno precalentado a 180 Grados y se deja unos 35 o 40 minutos, después ponemos los trozos de salmón en la bandeja encima de la cama de patatas y de cebollas.

Lo rociamos con el resto de cava.

Después de 15 o 20 minuto retirar del horno.

Solo queda emplatar y disfrutar .